El Departament d’Educació se suma a l’aliança entre Netmentora Catalunya i Fundació BCN Formació Professional per recolzar els projectes emprenedors que surten de la FP a través del premi FPconsolida.
Els premis FP consolida seran l’inici d’un acompanyament empresarial per projectes emprenedors de FP.
Els premis FPconsolida ofereixen als emprenedors de l’FP un acompanyament empresarial per ajudar-los a consolidar els seus projectes. Amb la incorporació del Departament d’Educació a l’aliança entre Netmentora Catalunya i la Fundació BCN Formació Professional, es pretén ampliar l’abast i l’accés a docents i emprenedors de tot Catalunya.
Com a novetat, els premis romandran oberts durant tot l’any i durant la Nit de l’Emprenedoria de la Fundació BCN Formació Professional, els projectes seleccionats tindran un espai de difusió per donar a conèixer les seves empreses i per arribar als alumnes de l’FP que tinguin la inquietud d’emprendre.
L’acompanyament empresarial de projectes FP està liderat per Netmentora Catalunya, la major xarxa europea de líders empresarials. L’objectiu és donar un suport sense cost per a projectes emprenedors de la FP i eines per a consolidar-se a través de l’experiència dels principals referents empresarials del territori català, que aporten el seu coneixement per donar resposta als reptes que presenten les iniciatives emprenedores.
Durant 4 mesos es realitza un primer seguiment i estudi on s’analitza la viabilitat, potencialitat del model de negoci i les necessitats de la persona emprenedora tot connectant-la amb referents i experts d’empresa que l’ajudaran. Si la iniciativa es prou sòlida, aquest procés d’acompanyament pot ampliar-se fins als 2 anys. L’objectiu és ajudar a consolidar projectes mitjançant l’intercanvi de coneixement i la intel·ligència col·lectiva, alhora que s’introdueix als emprenedors en una dinàmica basada en la reciprocitat i el creixement en xarxa.
Gràcies a aquesta iniciativa es pretén contribuir al desenvolupament del teixit econòmic català i a la creació d’ocupació des de la FP. És per això que el professorat té també un paper clau a l’hora de detectar projectes amb potencial i animar els alumnes emprenedors a dur-los a terme.
Per aplicar podeu fer-ho a través d’aquest enllaç.
Més del 80% d’establiments comercials i de restauració demanden formació en activitat online, gestió de comunitat i eines TIC. Els sectors demanden formació en digitalització però també la gestió dels negocis en el context actual i amb els canvis de tendències que la pandèmia ha accelerat.
L’Ajuntament de Barcelona té previst impactar l’any 2021 més de 6.000 persones i més de 1.300 comerços a través de formacions, acompanyaments experts, ajuts i subvencions, amb un pressupost destinat de 4,75 M€.
A través de Barcelona Activa, l’Ajuntament ja executa plans de digitalització a comerços i programes i ajuts específics per ambdós sectors, així com formació trimestral o de més llarga durada per a les persones que s’ocupen en aquests àmbits. Gràcies als resultats d’aquest estudi, l’ens municipal adaptarà els seus plans d’acompanyament al petit comerç i restauració.
El passat divendres 21 de maig, juntament amb l’Ajuntament de Barcelona, a través de la Direcció de Comerç i Barcelona CTIVA vem presentar el nostre estudi ‘Diagnosi, noves tendències i necessitats al Sector Comerç i Restauració de la ciutat de Barcelona”, realitzat aquest any 2021 per l’Observatori de la FP. Per dur-lo ha terme s’ha tingut en compte el context postpandèmia i l’afectació de la crisi econòmica derivada en el sector, així com d’altres factors també sensibles i en processos de canvi des d’abans de la irrupció de la Covid-19.
L’estudi analitza l’impacte en el sector tant en l’àmbit Barcelona com ciutats de l’àrea metropolitana, i s’ha fet mitjançant un treball de camp que recull 252 respostes de 178 comerços, 78 establiments hotelers, i 26 entrevistes (12 al sector comerç i 14 al sector de la restauració). Com a resultat, l’estudi indica que més del 80% dels establiments demanden formació en almenys un àmbit en termes d’activitat online, creació de comunitat i eines TIC. A més a més, també en demanen una gestió dels negocis més acurada amb el nou context, ja que el sector conclou que no s’està preparat per abordar els nous reptes i els canvis profunds que els nous hàbits de consum i les noves tendències experimenten a gran velocitat.
Des de l’àmbit públic municipal i des de la Fundació BCN Formació Professional posem el focus en aquest sector, d’una banda, perquè ha estat i és un dels més afectats per la crisi, ja sigui per la reducció d’ingressos o pel tancament d’establiments, i les conseqüències dels confinaments o horaris parcials d’obertura. A més, gairebé una quarta part de la població barcelonina actualment en situació d’atur són persones treballadores d’un d’aquests sectors (Més de 14.000 del sector comerç, un 35% més que l’any anterior, i més de 10.000 del sector restauració, un 55% més, es troben actualment en desocupació). A Barcelona, el 31% de les persones aturades que s’han generat per la crisi de la COVID-19 procedeix de la restauració o del comerç.
Una de cada 3 persones aturades és del sector comerç o restauració
Actualment, aquest sector ocupa 204.000 persones a la ciutat. Del total de llocs de feina, 19 de cada 100 persones a Barcelona treballen en restauració o comerç. I com a dada més exhaustiva, un de cada 3 nous aturats des que va començar la pandèmia procedeix d’un d’aquests dos sectors. Globalment, els sectors tractats constitueixen dos elements centrals de les dinàmiques econòmiques i socials de Barcelona que representen el 32% del teixit empresarial. El comerç a la ciutat representa un 12,8% del PIB i un 21% de pes al teixit empresarial. La restauració, per la seva part, aglutina el 8,2 de les persones que hi treballen, així com el 10,8% del teixit empresarial.
El resultat d’aquest estudi permet implementar noves accions als plans ja executat des de l’Ajuntament de Barcelona per capgirar aquests números, i impactar tant en les persones com en els mateixos comerços per tal que puguin fer els canvis que les tendències i la societat del segle XXI estan demandant. L’Ajuntament de Barcelona té previst impactar l’any 2021 més de 6.000 persones i més de 1.300 comerços a través de formacions, acompanyaments experts, ajuts i subvencions, amb un pressupost destinat de 4,75 M€.
A través de Barcelona Activa, l’Ajuntament ja executa plans de digitalització a comerços i programes i ajuts específics per ambdós sectors, així com formació trimestral o de més llarga durada per a les persones que s’ocupen en aquests àmbits. Gràcies als resultats d’aquest estudi, l’ens municipal adaptarà els seus plans d’acompanyament al petit comerç i restauració.
Un 16,4% fa la compra a botigues de barri o mercats
L’estudi ha volgut analitzar les tendències que revolucionen els sectors comerç i restauració i per tal de generar millors experiències i un grau més alt de sostenibilitat. Així mateix, ha analitzat les amenaces del petit comerç, tenint en compte que els grans establiments i cadenes comercials són la tria del 66,1% a l’hora de comprar aliments, front el 16,4% que fan la compra a botigues de barri o mercats, i d’una altra banda, la introducció de nous hàbits derivats de les vendes online.
Entre les tendències en l’àmbit del comerç, s’hi troben:
Les noves tecnologies: tant de comerç electrònic com millores electròniques a la botiga física
Sostenibilitat ambiental: Inseparable dels nous estils de vida i els compromisos com a societat amb l’agenda global.
Comerç just: promovent salaris i condicions dignes.
Experiències al punt de venda: promovent els vincles amb el client amb autenticitat i creació de bones percepcions.
Multicanalitat: Integrant venda online i offline.
I en l’àmbit de la restauració:
Tipus de productes: Les tendències alimentàries apunten cap a un augment de productes frescos i de proximitat.
Consum ecològic: Esdevé cada cop més rellevant per la satisfacció dels consumidors.
Menjar a domicili: L’impacte de la Covid-19 ha potenciat encara més aquesta tendència.
Serveis tecnològics: Sistemes online per fer reserves i gestionar les comandes.
Les accions formatives que l’estudi recull apunten a perfils professionals amb polivalència i amb competències digitals, que donin resposta a qüestions d’organització, digitalització, presentació del negoci i orientació a la clientela. Se’n destaquen, per ambdós sectors, aquests tipus de formacions:
Estratègia general: Cal una radiografia del sector, un pla estratègic individualitzat així com millorar les eines de negociació.
Gestió empresarial: Tant programes de gestió, finançament i economia com la relació amb la clientela.
Digitalització: Es demana escalar els nivells formatius en quant a gestió de vendes, stock de comerç, ofimàtica, xarxes socials i continguts de pàgines web, entre d’altres.
Repartiment a domicili: Integració d’aquest perfil professional dins del sistema online integral i ús de les plataformes indicades per aquest propòsit.
Promoció a les xarxes socials: Formacions específiques d’Instagram, Facebook, WhatsApp Business, etc., per a la visibilització a internet i atracció de públic a l’establiment.
Informació: coneixements tècnics dels productes i serveis amb més solidesa.
Diferències generacionals: Tant des del punt de vista dels consumidors com dels comerciants, es demana tenir en compte les diferents realitats i públics.
Producte: Es considera adient la màxima especialització en els productes. Per exemple, el sector de la carnisseria, on s’estan produint canvis de negoci, ja no es venen únicament peces o tall de productes com es feia tradicionalment, sinó que incorporen elaboracions llestes per consumir, tal i com s’observa a la demanda actual. Seguint el cas de la carnisseria, es considera que ha dèficit de professionals especialitzats, i es demanden formacions específiques per cobrir les vacants.
Proximitat: Arran de la COVID-19 s’han detectat tendències del comerç de barri i es demanda formació que els aporti valor afegit a la proximitat.
Venda online: Es demana formacions de nivell avançat i associar els petits comerços amb la familiarització de les noves tècniques d’stock del comerç virtual.
Aparadorisme: Necessitat de formació en aparadorisme i decoració.
Experiències: Es remarca la importància d’innovar als petits comerços mitjançant experiències per atraure vendes.
Relació amb la clientela: Fidelització i accions formatives per interactuar amb els potencials compradors.
Sostenibilitat: Els emprenedors i els establiments de restauració estan cada vegada més interessats en aquest tipus de restauració sostenible.
La realització d’aquest estudi per poder impactar tant en l’ocupació com en els mateixos camps d’activitat de comerç i restauració formen part de les mesures del CECORE, el Centre de Coordinació de Resposta Econòmica, dutes a terme des de l’Ajuntament de Barcelona des de l’inici d’aquesta crisi per actuar ràpidament i donar resposta a la ciutadania i les necessitats econòmiques de ciutat. Des de l’inici del CECORE, s’han incorporat un conjunt d’accions orientades, entre d’altres, a acompanyar els processos de transformació digital. Per exemple, el Pla de digitalització de comerç posat a la pràctica ha permès a Barcelona Activa formar, en poc més d’un any, prop de 3.400 persones (69% dones i 19% en règim d’autònoms), així com atendre i assessorar 461 empreses; o programes de e-commerce i de suport tècnic i digital a les empreses.
L’Ajuntament de Barcelona recentment ha anunciat d’altres iniciatives que combinen la digitalització de comerços i l’atracció de més clientela presencial, portant més vida als barris i dinamitzant els sectors, a través d’un laboratori innovador BCN Retail Lab, portat a terme a CTecno i l’empresa Beabloo. Un projecte, en aquest cas, escalable fins a 2.500 comerços de la ciutat en els propers 2 anys. D’una altra banda, un altre programa de reactivació en marxa per part de Barcelona Activa és el Comerç a punt, adreçat a més de 270 comerços, per definir noves estratègies empresarials i desenvolupar fórmules per incentivar nova demanda. I d’altres programes més creatius com Dissenyem Comerç per millorar els eixos comercials dels barris.
Quant a les necessitats de persones que s’ocupen en aquests sectors, les perspectives de futur, des de l’àmbit municipal, seran incrementar l’oferta de reskilling i upskilling (augment de competències) aplicant les necessitats detectades a l’estudi. Així, l’informe conclou que al voltant de la meitat dels establiments demanden formació per identificar accions i fidelització amb la clientela, així com mètodes de presentació dels productes. Així, a Barcelona Activa inclou en el seu pla nous itineraris formatius professionalitzadors, entre ells, preparació de productes de pesca a l’establiment, o especialista en formatge i làctics, entre d’altres, i càpsules i tallers, com ara el de l’elaboració de venda d’olives, bacallà salat, productes bio i de proximitat.
Previsions optimistes
Tanmateix, tot i la forta afectació per la Covid-19, n’hi han previsions més optimistes, ja que segons les dades de Consum Privat tractades per la OMD pel que fa al primer trimestre de 2021, s’extreu que l’índex de recuperació comercial se situa en 113,95%. En un sentit també positiu, segons les dades de l’enquesta d’activitat del sector comercial a Barcelona en relació als serveis relacionats amb la digitalització, el pagament per targeta i mòbil està consolidat i s’incrementen les comandes amb les aplicacions mòbils. Quant a la disponibilitat de les pàgines web en aquests sectors, han pujat 4,4% punts respecte l’any anterior.
A escala global, la CEDEFOT (European Center for the Development of Vocational Training) ha destacat la necessitat de desenvolupar, actualitzar i millorar les habilitats laborals per afrontar uns mercats laborals que canvien molt ràpidament, com és el cas de comerços i restauració. Es veu la formació clau per a les noves tasques dels treballs digitals, les noves formes de treball, i a la contribució de la competitivitat d’aquests sectors.
És fonamental que els estudiants tinguin informació sobre la sortida professional dels estudis que cursaran en l’hora de triar estudis. Les professions amb més demanda al mercat laboral i millor sou són les relacionades amb Informàtica i Tecnologia (IT), ja sigui amb estudis d’FP o amb estudis universitaris. Les dones continuen molt infrarepresentades en els estudis d’àmbit tecnològic, que són els que tenen més demanda i millors perspectives salarials.
La Cambra de Comerç de Barcelona i Infojobs, portal web de cerca d’ocupació, presenten conjuntament i per segon any consecutiu l’informe “Les professions més demandades i amb major remuneració a Catalunya”, coincidint amb el període d’elecció d’estudis de secundària i grau universitari dels joves catalans.
L’objectiu de l’informe és posar a la disposició dels estudiants, de les seves famílies i de les persones que estan a la recerca de treball, dades objectives sobre les vacants de treball que s’ofereixen en el mercat laboral segons àmbit i nivell formatiu, i els sous associats a les vacants. Aquesta informació ha de servir perquè els joves puguin triar el seu futur formatiu amb més coneixement sobre quin és la demanda real del mercat laboral de l’opció triada i les expectatives salarials. L’objectiu no és dirigir als estudiants a estudiar cap a allò que no volen, però sí que aquells que tenen dubtes tinguin tota la informació a l’abast per a prendre la decisió més encertada.
La informació que s’ha utilitzat per a fer aquest informe són les vacants gestionades per Infojobs a Catalunya durant el 2019 i 2020, de manera que l’impacte de la crisi de la Covid-19 només afecta parcialment a les dades presentades. A pesar que la crisi sanitària està tenint una afectació important sobre les demandes de treball en algunes ocupacions també és cert que està impulsant la demanda uns altres, per tant, podria ser indicatiu de les tendències que poden caracteritzar el mercat laboral en un món postpandèmia. De fet, observem com alguns dels desajustos entre oferta i demanda s’estan agreujant a causa de la Covid, especialment en el cas dels professionals amb formació en estudis TIC, ja siguin FP o universitaris, a causa de l’increment de vacants en aquest àmbit. Un gap que no es podrà corregir sense una major participació de les dones en aquestes formacions. Per això, aquest informe es complementa amb una anàlisi específica de la participació femenina en els estudis relacionats amb la tecnologia que són les que avui tenen major demanda i millors perspectives salarials.
L’FP és un motor d’ocupació que trenca estereotips, connecta els joves amb el món laboral i posa en valor els nous oficis i els de sempre
El 55 % dels estudiants de formació professional de la metròpolis de Barcelona troben feina durant els nou primers mesos després d’haver-se graduat.En el cas de l’FP dual, en troba el 70 %. Per avançar cap a la igualtat entre homes i dones al món laboral, l’FPro aposta per desfeminitzar sectors associats a les dones i que aquestes estiguin presents als sectors més masculinitzats. Diversos cicles formatius d’FPro preparen els joves per a oficis emergents i de futur, com és el cas de la logística o la indústria 4.0. Comença el període de preinscripcions per al curs 2021-2022, que tindrà lloc de l’11 al 17 de maig per als CFGM i del 25 al 31 de maig per als CFGS
L’AMB i la Fundació BCN Formació Professional continuem treballant en l’impuls i la promoció de la formació professional, que compta amb la complicitat dels centres i les empreses de la metròpolis de Barcelona. Aquest dimarts comencen les preinscripcions a la formació professional (FPro), que en el cas dels cicles formatius de grau mitjà seran de l’11 al 17 de maig i en el cas dels cicles formatius de grau superior, del 25 al 31 de maig.
L’FPro està demostrant que és una opció sòlida i efectiva per trobar una bona feina i de manera ràpida. Les dades d’inserció laboral així ho recolzen: el 55 % de joves que estudien formació professional als centres de la metròpolis de Barcelona troben feina durant els nou primers mesos després d’haver-se graduat, segons el darrer Anuari de l’FP i del Mercat de Treball, elaborat per la Fundació BCN Formació Professional. En el cas de l’FP dual, que combina la formació als centres educatius amb l’activitat a les empreses, el 70 % dels graduats a Catalunya troben feina en el mateix període de temps.
Amb la formació professional, els joves poden preparar-se per als oficis de futur, que són els de sectors emergents com la logística o la indústria 4.0, de manera que tindran moltes possibilitats al món laboral. Alhora, els cicles formatius de fusteria o jardineria, per exemple, asseguren que se segueixin aprenent les feines de sempre, les més tradicionals.
Pel que fa al gènere, cal seguir apostant per la igualtat entre homes i dones, tant a l’FPro com al món laboral. Segons el darrer Anuari de l’FP, el 57 % dels estudiants d’FPro són homes i el 43 % són dones. A més, es perpetuen els estereotips de gènere, i és que en sectors com l’energia, la informàtica, la mecànica o el transport hi ha menys del 10 % de dones. La situació és similar per als homes en el sector de les cures.
L’actitud dels joves vers la formació professional també està canviant. Cada vegada són més conscients que, optant per aquest tipus de formació, treballaran en allò que realment els agrada i ho faran de manera ràpida i pràctica. Segons el nostre l’Anuari de l’FP, es pot constatar un canvi respecte a generacions anteriors, i és que des del 2004 el nombre de persones matriculades a l’FPro a l’AMB ha crescut un 60 %.
Empresa Simulada és un projecte d’innovació que busca complementar la formació amb un coneixement completament pràctic i potenciar les competències transversals de l’alumnat d’FP, per tal de facilitar la incorporació posterior al mercat laboral.
El projecte s’adreça a tots els centres i/o instituts de la ciutat de Barcelona que imparteixen els cicles formatius de grau mitjà i/o de grau superior de:
Els centres interessats en participar d’aquest projecte, hauran d’enviar: 1. Formulari de sol·licitud seguint aquest enllaç 2. Carta de sol·licitud exposant el que es presenta, signada per la direcció del centre. La carta també s’haurà d’enviar mitjançant el formulari de sol·licitud.
Aquesta convocatòria entra en vigor el dia 5 de maig de 2021 i es podran presentar sol·licituds d’ajuts fins el dia 15 de juny de 2021.
La resolució de la convocatòria tindrà lloc la segona quinzena de juny de 2021.
Gràcies a la col·laboració entre la Fundació BCN Formació Professional, Netmentora Catalunya i el Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya seleccionarem 10 projectesque podran accedir al coneixement i networking dels principals líders d’empresa de Catalunya. Una oportunitat on desenvolupar el teu projecte i fomentar l’economia dels territoris i la creació d’ocupació.
A la teva disposició
Durada: Fins a 4 mesos
Cost 0
Acompanyament empresarial de primer nivell per incrementar la viabilitat del teu projecte i les teves competències com a líder
Connexió amb líders d’empresa per ampliar la teva xarxa de contactes
Accés a espais de coneixement i netwokring entre líders d’empresa
Opta a ser premiat amb l’accés a Netmentora durant 2 anys i sense cost
Dualiza i la Fundació BCN Formació Professional han endegat aquesta setmana el projecte “Anàlisi i reptes del sector sanitari i soci sanitari català en clau d’FP en el context COVID i de futur”. Una iniciativa per a dur a terme una anàlisi de la Formació Professional vinculada a aquests sectors, que permeti potenciar els currículums i itineraris formatius. L’objectiu del projecte, és donar resposta a les necessitats actuals i futures en l’entorn hospitalari i ambulatori, així com en el sector soci sanitari, vinculat a les cures d’alguns col·lectius, i posarà especial atenció en el paper de la digitalització i les noves tecnologies, considerats un vector de canvis clar en aquests sectors.
Aquesta iniciativa forma part de les activitats impulsades per la Fundació BCN Formació Professional i Fundació Bankia per la Formació Dual, dins del conveni que totes dues Institucions han subscrit amb l’objectiu de seguir promovent la Formació Professional.
El projecte permetrà realitzar una anàlisi de tendències sectorials en l’àmbit català, així com una prospectiva de perfils professionals de futur per a poder impulsar, més endavant,continguts formatius i perfils professionals en el sistema d’FP, que donin una major resposta als reptes i canvis socials, demogràfics i de l’entorn salut que se succeeixen en l’actualitat i que representen el futur.
Per a abordar aquesta tasca aquest dimarts s’ha constituït el consell assessor del projecte, format per entitats i persones reconegudes del sector, que tenen la missió d’acompanyar el procés i validar les eines de treball, continguts, i propostes que se’n deriven. Aquest consell assessor el formen: Montserrat Blanes, directora de l’Institut Bonanova-PSMAR; Pilar Rodríguez, presidenta de la Fundació Pilars per a l’Autonomia Personal; Lidia Llanço, del grup de recerca genètica (Gènere i TIC) de la UOC; Òscar Dalmau, gerent de la Unió Consorci i Formació i Vanessa Davey, investigadora del Vall d’Hebron (Hebron Research Institute, VHIR)/Parc Sanitari Pere Virgili.
Cal destacar que el projecte contempla la realització d’una enquesta, entre empreses i altres proveïdors de serveis del tercer sector, per a identificar tendències, necessitats formatives i perfils professionals emergents. La mateixa es dissenyarà i difondrà en col·laboració amb el grup assessor i altres figures clau del sector. A més, es duran terme entrevistes a diverses persones expertes, usuàries i treballadores dels sectors sanitari i soci- sanitari. El projecte té previst publicar els resultats durant tardor de 2021 i a partir d’aquests, impulsar i acompanyar les mesures necessàries que es derivin.
L’Acte virtual 10è aniversari “Pla de Mesures Innovació a l’FP” s’ha organitzat per commemorar els 10 anys de la trajectòria del Pla i és un reconeixement dels projectes i centres d’FP que han participat al llarg d’aquestes 10 edicions.
L’acte ha tingut lloc el 18 de març de 2021 a les 11h (durada estimada de 45 minuts) a través de la plataforma online ZOOM.
La jornada s’ha iniciat amb la benvinguda institucional a càrrec del Sr. Pere Fàbregas, vicepresident de la Fundació BCN Formació Professional.
A continuació, s’ha presentat informació rellevant del projecte a càrrec de la coordinació del projecte i s’han reproduïts dos vídeos:
“Innovar és una actitud”. Vídeo que recull el testimoni de diferents persones rellevants en el món de la innovació i la formació professional : https://bit.ly/2ONiBmr
“Experiències innovadores a l’FP”. Vídeo amb diverses entrevistes a professorat i direcció de centres sobre la seva experiència en la participació al Pla de Mesures Innovació a l’FP: https://bit.ly/3rYwAUV. Els centres que hi han participat són: Institut Joan Brossa (Barcelona); Institut Moisès Broggi (Barcelona); Institut Bernat el Ferrer (Molins de Rei); Institut Provençana (L’Hospitalet de Llobregat); Institut de Terrassa (Terrassa) i Institut Guillem Catà (Manresa).
Per últim, ha conclòs l’acte el Sr. Héctor Santcovsky, vicepresident de la Fundació BCN Formació Professional i director de l’àrea de Desenvolupament Social i Econòmic de l’Àrea Metropolitana de Barcelona.
More than 80% of commercial and catering establishments demand training in online activity, community management and ICT tools. These sectors demand training in digitization but also in business management in the current context and with the changes in trends that the pandemic has accelerated.
The Barcelona City Council plans to impact more than 6,000 people and more than 1,300 businesses in 2021 through training, expert accompaniment, aid and subsidies, with a budget of € 4.75 million. Through Barcelona Activa, the City Council already executes digitization plans for businesses and specific programs and aid for both sectors, as well as quarterly -or longer-term- training for people who work in these areas. Thanks to the results of this study, the municipal entity will adapt its support plans for small businesses and restaurants.
See the study here.
Last Friday, May 21, together with the Barcelona City Council, through the Directorate of Commerce and Barcelona Activa, we presented our study ‘Diagnosis, new trends and needs in the Commerce and Restoration sectors of Barcelona “, carried out this year 2021 by the VET Observatory. To do so, we have considered both the post-pandemic context and the impact of the economic crisis derived from the sector, as well as other factors that are also sensitive and in processes of change since before the Covid-19 outbreak.
The study analyzes the impact on the sector, both in Barcelona and in cities of the metropolitan area, and has been done through field work that collects 252 responses from 178 businesses, 78 hotel establishments, and 26 interviews (12 in the commerce sector and 14 to the restaurant sector). As a result, the study indicates that more than 80% of the establishments demand training in at least one field in terms of online activity, community creation and ICT tools. In addition, they also call for a more careful management of business with the new context, since the sector concludes that it is not prepared to address the new challenges and profound changes that new consumption habits and new trends are experiencing at great speed.
From the municipal public sphere and the BCN Professional Training Foundation, we focus on this sector, on the one hand, because it has been and still is one of the most affected by the crisis, either due to the reduction in income or the closure of establishments, and for the consequences of confinements or partial opening hours. In addition, almost a quarter of Barcelona’s population that are currently unemployed are workers in one of these sectors (more than 14,000 in the commerce sector, 35% more than the previous year, and more than 10,000 in the restaurant sector, 55 % more are currently unemployed). In Barcelona, 31% of the unemployed that have been generated by the Covid-19 crisis come from restaurants or commerce.
One out of every 3 unemployed people is from the retail or restaurant sector
Currently, this sector employs 204,000 people in the city. Of the total workforce, 19 out of every 100 people in Barcelona work in restaurants or commerce. Also, as a more exhaustive data, one in every 3 new unemployed since the pandemic began comes from one of these two sectors. Globally, the sectors discussed constitute two central elements of the economic and social dynamics of Barcelona that represent 32% of the business fabric. Commerce represents 12.8% of the city’s GDP and 21% of weight in the business fabric. The restoration, for its part, brings together 8.2% of the people who work, as well as 10.8% of the business fabric.
The result of this study allows the implementation of new actions to the plans already executed by the Barcelona City Council to turn these numbers around, and impact both people and businesses, so that they can make the changes that the trends and society of the 21st century demand. The Barcelona City Council plans to impact more than 6,000 people and more than 1,300 businesses in 2021 through training, expert accompaniment, aid and subsidies, with a budget of € 4.75 million.
Through Barcelona Activa, the City Council already executes digitization plans for businesses and specific programs and aid for both sectors, as well as quarterly, or longer-term training, for people who work in these areas. Thanks to the results of this study, the municipal entity will adapt its support plans for small businesses and restaurants.
16.4% make purchases in neighborhood stores or markets
This study wanted to analyze the trends that revolutionize the commerce and catering sectors, aiming to generate better experiences and a greater degree of sustainability. Likewise, it has analyzed the threats of small businesses, taking into account that large establishments and commercial chains are the choice of 66.1% when buying food, compared to the 16.4% who make purchases in neighborhood stores or markets, and otherwise, the introduction of new habits derived from online sales.
Among the trends in the field of commerce are:
New technologies: both electronic commerce and electronic improvements in the physical store.
Environmental sustainability: inseparable from new lifestyles and commitments as a society with the global agenda.
Fair trade: promoting decent wages and conditions.
Experiences at the point of sale: promoting links with the customer with authenticity and creating good perceptions.
Multichannel: integrating online and offline sales.
And in the field of catering:
Type of products: Food trends point towards an increase in fresh and local products.
Ecological consumption: it becomes increasingly relevant for consumer satisfaction.
Food delivery: the impact of Covid-19 has further fueled this trend.
Technological services: online systems to make reservations and manage orders.
The training actions that the study collects are aimed at professional profiles with versatility and digital skills, which respond to questions of organization, digitization, business presentation and customer orientation. These types of training stand out in both sectors:
General strategy: an X-ray of the sector is needed, an individualized strategic plan on how to improve the negotiation tools.
Business management: both management, financing and economics programs, as well as customer relations.
Digitization: it is requested to scale the training levels in terms of sales management, trade stock, office automation, social networks and web page content, among others.
Home delivery: integration of this professional profile within the comprehensive online system and use of the platforms indicated for this purpose.
Promotion on social networks: specific trainings for Instagram, Facebook, WhatsApp Business, etc., to make the internet visible and attract the public in the establishment.
Information: more robust technical knowledge of products and services.
Generational differences: both from the point of view of consumers and merchants, it is requested to take into account the different realities and audiences.
Product: maximum specialization in products is considered adequate. For example, the butchery sector, where business changes are taking place, no longer only pieces or cuts of products are sold, as was traditionally done, but they incorporate ready-to-eat preparations, as observed in current demand. Following the case of the butcher shop, it is considered that there is a shortage of specialized professionals, and specific training is required to fill vacancies.
Proximity: as a result of Covid-19, trends in neighborhood commerce have been detected and training is demanded that adds value to proximity.
Online sales: advanced level training is requested and associating small businesses with familiarization with the new stock techniques of virtual commerce.
Window dressing: need for training in window dressing and decoration.
Experiences: The importance of innovating in small businesses through experiences to attract sales is highlighted.
Customer relationship: loyalty and training actions to interact with potential buyers.
Sustainability: entrepreneurs and catering establishments are increasingly interested in this type of sustainable catering.
Carrying out this study in order to impact both employment and the same fields of activity of commerce and restaurants, are part of the measures of the CECORE, the Center for the Coordination of Economic Response, carried out by the Barcelona City Council from the beginning of this crisis, to act quickly and respond to the citizenship and economic needs of the city. Since the beginning of CECORE, a set of actions aimed, among others, to accompany the digital transformation processes have been incorporated. For example, the Commerce Digitization Plan put into practice has allowed Barcelona Activa to train, in just over a year, about 3,400 people (69% women, in which 19% are self-employed), as well as serving and advising 461 companies ; or e-commerce programs and technical and digital support in companies.
The Barcelona City Council recently announced other initiatives that combine the digitization of shops and the attraction of more face-to-face customers, bringing more life to the neighborhoods and energizing the sectors, through an innovative laboratory: BCN Retail Lab, carried out in CTecno and the Beabloo company. A project, in this case, scalable up to 2,500 businesses in the city in the next 2 years. On the other hand, another reactivation program underway by Barcelona Activa is Comerç a Punt, aimed to more than 270 businesses, to define new business strategies and develop formulas to encourage new demand. And other more creative programs such as Dissenyem Comerç, to improve the commercial hubs of the neighborhoods.
Regarding the needs of people who work in these sectors, the future prospects, from the municipal level, will be to increase the offer of reskilling and upskilling, applying the needs detected in the study. Thus, the report concludes that around half of the establishments require training to identify actions and for customer loyalty, as well as methods of presenting the products. In this way, Barcelona Activa includes in its plan new professionalizing training itineraries, among them, preparation of fishing products in the establishment, or specialist in cheese and dairy, among others, and capsules and workshops, such as the preparation of sale of olives, salted cod, organic and local products.
Optimistic forecasts
However, despite the strong impact by Covid-19, there are more optimistic forecasts, since, according to the Private Consumption data treated by the OMD with respect to the first quarter of 2021, it is extracted that the commercial recovery index stands at 113.95%. In a positive sense, according to the data from the survey on the activity of the commercial sector in Barcelona in relation to services related to digitization, payment by card and mobile is consolidated and orders with mobile applications are increasing. Regarding the availability of web pages in these sectors, they have risen 4.4% points compared to the previous year.
On a global scale, CEDEFOT (European Center for the Development of Vocational Training) highlighted the need to develop, update and improve job skills to face rapidly changing labor markets, such as shops and restaurants. The key training for the new tasks of digital jobs, the new ways of working, and the contribution of the competitiveness of these sectors are seen.
El dia 28 de gener es va publicar la nova convocatòria per a participar a la 12a edició dels Premis FPemprèn.
Els Premis FPemprèn són un reconeixement públic als millors projectes empresarials realitzats per estudiants de Formació Professional dels instituts i centres d’FP de Barcelona i la seva àrea metropolitana.
La finalitat és potenciar el reconeixement i el prestigi social de l’FP, així com reconèixer alguns valors entre l’alumnat d’FP, molt especialment aquells relacionats amb la iniciativa i l’esperit emprenedor.
Per a participar, s’ha d’omplir el formulari que es trobarà seguint aquest enllaç, fins el dia 23 de març. Tota la documentació necessària es pot consultar a les bases.
Aquest lloc web utilitza cookies perquè puguem oferir-te la millor experiència d'usuari possible. La informació de les galetes s'emmagatzema al vostre navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu al nostre lloc web i ajudar el nostre equip a entendre quines seccions del lloc web us resulten més interessants i útils.
Cookies necessàries
Les cookies estrictament necessàries han d'estar activades en tot moment perquè puguem desar les vostres preferències per a la configuració de les galetes.
Cookies analítiques
Aquest lloc web fa servir Google Analytics per recopilar informació anònima, com ara el número de visitants al lloc i les pàgines més populars.
Mantenir aquesta galeta activada ens ajuda a millorar el nostre lloc web.
Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!
